24.8.10

Não, isto não vai passar a ser um blog de culinária

mas gostei muito do jantar de ontem e resolvi partilhar :)

massa pevide (ou "orzo") com gambas e curgete

14 comentários:

Bordado Inglês disse...

O que é?

Kika disse...

Ficou com muto bom aspecto, realmente :)

PrincesSu disse...

hummm

Mt bom aspecto...

A primeira vista vejo que é arroz com camarões, courgette... e que mais?!?

Passa a receita :)

Bjinhos
Su

MJ disse...

Tem óptimo aspecto!
Fiquei a babar só de olhar para a foto:)
Mesmo não sendo um blog de culinária, podes postar a receita?

Bjinho,
MJ

with love fotos disse...

Queremos a receita! :) Que aspecto maravilhoso! :P Eu não me importava nada que tivesses uma coluna de culinária aqui no blog! :) Afinal um casamento também passa pela papinha! ;)

Beijinhos

Bomboca do Amor disse...

Tem um aspecto divinal! Beijinhos,
Bomboca do Amor.

hoje vou casar assim disse...

Muito obrigada! :)

PrincesSu, não é arroz, mas sim massa ;)

Vou então escrever a receita:


Ingredientes:
- gambas cozidas
- curgetes
- azeite
- alho
- orégãos
- sal
- vermute seco
- massa pevide ou "orzo"
- manjericão


. Adicionei vermute às gambas, juntamente com alho em pó, orégãos e sal, e levei ao microondas durante uns minutos

. No wok, coloquei azeite e alho, e esperei até o alho alourar

. Escorri as gambas e coloquei-as no wok, esperando até alourarem de ambos os lados

. Juntei curgete aos cubos, envolvi e deixei cozinhar com o lume no mínimo e sem tampa

. Juntei a massa e cozinhei de forma semelhante a risotto:

- envolvi bem e deixei absorver todo o "molho" que havia

- adicionei o vermute que tinha usado anteriormente (com as gambas), tapei e deixei absorver

- fui juntando água aos poucos e deixando absorver, até a massa estar cozinhada e praticamente sem líquido

. No final, coloquei umas folhas pequeninas de manjericão por cima


_____________

Se experimentarem, digam como correu!

beijinhos

Dani é: disse...

Além de me deixar com vontade de casar outra vez, vc me deixa com fome!rsrsrs...

Bjos...

hoje vou casar assim disse...

hahaha!
estou a sentir-me culpada ;)

beijo

Jo disse...

Olha que óptimo aspecto! Acho que vou experimentar a tua receita :)

hoje vou casar assim disse...

Que bom :)
Depois diz se gostaste!

beijinho

Kika disse...

Vou fazer igual hoje, mas vou trocar as gambas por frango :)

with love fotos disse...

Afinal não é uma receita para iniciados! :P heheh, acho que não conseguiria chegar a este resultado fabuloso!

hoje vou casar assim disse...

Claro que consegues!
É só ir juntando e mexendo ;)

beijinhos e obrigada!

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